मंझोटी, हिमाचल प्रदेश – मंझोटी के कॉफी फार्म्स में हस एवोकाडो की सफल खेती ने स्थानीय कृषि में एक नया अध्याय जोड़ दिया है। यह परियोजना, जिसे पूर्व कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया के निदेशक डॉ. विक्रम शर्मा ने परीक्षण के रूप में शुरू किया था, निचले हिमाचल प्रदेश की अर्थव्यवस्था को मजबूती देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
डॉ. शर्मा, जो उत्तर भारत में कॉफी की खेती के अग्रदूत माने जाते हैं, ने अब उच्च मूल्य वाली फसलों की खेती के माध्यम से क्षेत्र की अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ बनाने का संकल्प लिया है। कॉफी फार्म्स में हस एवोकाडो के सफल फलोत्पादन ने उनके दृष्टिकोण और कृषि विशेषज्ञता को सिद्ध कर दिया है।
“इस परीक्षण की सफलता निचले हिमाचल में व्यावसायिक कृषि के नए अवसरों का द्वार खोलती है,” डॉ. शर्मा ने कहा। “हमारा उद्देश्य ऐसी फसलों को बढ़ावा देना है जो उच्च लाभ प्रदान करें, जिससे बेरोजगारी दूर हो और स्थानीय किसानों की आजीविका में सुधार हो।”
हस एवोकाडो, जो अपनी मलाईदार बनावट और समृद्ध स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं, की घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अत्यधिक मांग है। निचले हिमाचल में इनकी खेती पारंपरिक फसलों के लिए एक लाभदायक विकल्प साबित हो सकती है, जिससे किसानों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है।
डॉ. शर्मा की यह पहल क्षेत्र की कृषि को विविधता देने की एक व्यापक रणनीति का हिस्सा है। हस एवोकाडो जैसी उच्च मूल्य वाली फसलों को बढ़ावा देकर, वह स्थायी रोजगार के अवसर उत्पन्न करने और स्थानीय आबादी की आर्थिक समस्याओं को दूर करने की उम्मीद करते हैं।
“व्यावसायिक कृषि हमारे समुदाय के लिए एक क्रांतिकारी बदलाव ला सकती है,” डॉ. शर्मा ने जोर दिया। “हमें बाजार की मांगों के अनुरूप नवीनतम कृषि प्रथाओं और फसलों को अपनाने की आवश्यकता है ताकि दीर्घकालिक आर्थिक वृद्धि सुनिश्चित हो सके।”
इस परीक्षण की सफलता ने स्थानीय किसानों और कृषि विशेषज्ञों में काफी उत्साह भर दिया है। कई लोग इसे क्षेत्र की कृषि परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण मोड़ मानते हैं, जो आर्थिक उत्थान के लिए भविष्य के प्रयासों के लिए एक मार्गदर्शक साबित हो सकता है।
जैसे-जैसे कॉफी फार्म्स में हस एवोकाडो के पेड़ फल-फूल रहे हैं, डॉ. शर्मा निचले हिमाचल की कृषि को परिवर्तित करने के अपने मिशन के प्रति प्रतिबद्ध हैं। व्यावसायिक कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने के उनके प्रयास सतत विकास को प्राप्त करने में नवाचार और अनुकूलता के महत्व को रेखांकित करते हैं।
इस परीक्षण से प्राप्त उत्साहजनक परिणामों के साथ, डॉ. शर्मा का निचले हिमाचल के लिए समृद्ध और आत्मनिर्भर दृष्टिकोण वास्तविकता के और करीब है। हस एवोकाडो की खेती न केवल कृषि प्रगति का प्रतीक है, बल्कि क्षेत्र के किसानों के लिए उज्जवल आर्थिक भविष्य की आशा भी जगाती है।
